بعد از عمل بینی چی بخوریم؟ تغذیه بعد از جراحی بینی یکی از اصلی‌ترین مراقبت‌های قبل و بعد از عمل است که از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. رعایت رژیم غذایی بعد از جراحی بینی برای افزایش روند بهبودی و کوتاه‌تر شدن دوره نقاهت با تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش درد و التهاب مؤثر است. در واقع این باید و نباید‌های خوراکی بعد از عمل زیبایی بینی در کاهش تورم بینی کمک زیادی خواهد کرد.
بعد از انجام جراحی، توصیه می‌شود که بیماران رژیم غذایی سالمی داشته باشند تا احتمال بروز عوارض به حداقل برسد و مراحل ترمیم بینی با سرعت طی شود.
یکی از مهم‌ترین مراحل انتخاب یک رژیم غذایی مناسب بلافاصله پس از عمل بینی و در زمان از بین رفتن تأثیر داروی بیهوشی و دارو‌های آرام‌بخش است، چرا که هضم غذا‌ها به دلیل باقی ماندن اثر مواد بیهوشی در بدن تا مدتی پس از عمل سخت خواهد بود. یکی دیگر از دلایل اهمیت رعایت رژیم غذایی جلوگیری از یبوست پس از جراحی بینی است که در صورت عدم رعایت و دچار شدن به آن مشکلات زیادی برای بیماران به وجود خواهد آورد. در این مقاله سعی داریم تا شما را با باید و نباید‌های تغذیه و خوراکی پس از عمل بینی آشنا کنیم. آن چه که در خصوص تغذیه بعد از جراحی بینی اهمیت پیدا می‌کند این است که بیمار باید مواد مغذی به میزان کافی در رژیم غذایی خود داشته باشد.
تغذیه بعد از جراحی بینی باید چگونه باشد؟
بعد از جراحی بینی به علت آنکه بافت بینی همچنان آسیب‌پذیر است، مصرف غذا‌های سفت باعث افزایش عوارض بعد از جراحی می‌شود. همچنین ممکن است به بخیه‌های جراحی آسیب وارد کند. به همین دلیل است که بعد از جراحی لازم است غذا‌های نرم مصرف کنید. به عنوان مثال مصرف سوپ بعد از عمل زیبایی بینی برای شما مفید است. سعی کنید غذای خود را میکس کنید. اما مصرف غذا‌های نرم نباید مانع از آن شود که تغذیه بعد از جراحی را به درستی رعایت نکنید. همچنین این امر مزای دیگری نیز دارد. از جمله آن می‌توان به بهبود فرایند هضم بعد از جراحی و همچنین جلوگیری از یبوست اشاره کرد. اما سؤالی که ایجاد می‌شود، این است که مصرف غذا‌های نرم بعد از جراحی بینی را تا چه زمان ادامه دهیم؟ در پاسخ به این سؤال باید گفت این امر ممکن است بسته به وضعیت هر فرد متفاوت باشد اما توصیه می‌شود این مراقبت‌ها را تا دو هفته بعد از جراحی ادامه دهید.
در این زمان توصیه می‌شود وعده‌های غذایی خود را افزایش دهید. و در هر وعده غذایی به میزان مناسب غذا مصرف کنید.
تغذیه در روز اول عمل جراحی بینی
ممکن است بیمار بعد از جراحی و یا با از بین رفتن اثرات بیهوشی، احساس گرسنگی بیشتری داشته باشد. در روز اول جویدن غذا بعد از جراحی بینی دشوار خواهد بود که فرد حتماً باید مواد غذایی نرم استفاده کند. در ابتدا می‌توانید با یک آبمیوه و یک مقدار کیک نرم گرسنگی بعد از عمل را برطرف کنید. برای وعده‌های اصلی غذا‌های نرم، بهترین گزینه هستند از جمله ماست و سوپ که البته نباید داغ باشد و بسته به میزان حالت تهوعی که بیمار دارد، می‌توان مایعات نیز مصرف کرد.
رژیم غذایی نرم و مایعات باید تا چند روز بعد از جراحی و تا زمانی که بیمار احساس بهتری ندارد، ادامه پیدا کند. به مرور زمان سایر مواد نیز به رژیم غذایی اضافه خواهند شد.
مواد غذایی مصرفی پس از جراحی بینی
پزشک متخصص دستوالعمل‌های لازم در مورد تغذیه را هم‌زمان با مراقبت‌ها به فرد خواهد داد. اما در این مقاله نیز ما به معرفی برخی از خوراکی‌ها و مواد غذایی که کمک بسیار زیادی به روند بهبودی و درمان افراد خواهد کرد، می‌پردازیم.
مصرف فیبر نباید فراموش شود!
با این که بیمار باید تا چند روز بعد از جراحی، مواد غذایی نرم مصرف کند، اما آن چه که اهمیت دارد این است باید از مصرف میزان کافی فیبر نیز اطمینان حاصل گردد. یبوست یکی از عوارض جراحی بینی است که بسیاری از بیماران درگیر آن می‌شوند که می‌تواند به دلیل مصرف دارو‌های تجویز شده و یا کم تحرکی بیمار باشد.
مصرف میزان کافی فیبر، از بروز یبوست پیشگیری خواهد کرد. به همین خاطر، مصرف میوه و سبزیجات تازه مانند هلو، میوه‌های بی‌هسته و هویج و کلم بروکلی، غلات سبوس‌دار، جو دوسر، پاستا، غذا‌هایی مانند بامیه و شلغم و حبوبات، میوه‌هایی مانند طالبی و پرتقال و توت‌ها همواره توصیه می‌شود.
مصرف غذا‌های نرم
برای جلوگیری از فشار بر روی فک و همچنین کمک به دستگاه گوارش از خوردن غذا‌های سخت که جویدن آن‌ها پس از جراحی بسیار خطرناک است، جلوگیری کرده و حتماً در روز‌های ابتدایی پس از جراحی از غذا‌های نرم مانند پوره سیب‌زمینی، سوپ مرغ و سس سیب، ماست، آش و… استفاده کنید. مصرف اسموتی‌های دارای میوه و سبزیجات با نی نیز به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک بسیار زیادی خواهد کرد.
مصرف پروتئین‌ها برای بهبود زخم
برای بهبود جای زخم داخل و خارج بینی ناشی از ایجاد برش با توجه به جراحی بینی گوشتی، جراحی بینی استخوانی و… مصرف غذا‌های سرشار از پروتئین نظیر لوبیا، تخم مرغ، گوشت قرمز، شیر و غذا‌های دریایی و مرغ، ماست و همچنین سبزیجاتی نظیر اسفناج توصیه خواهد شد و از جمله مراقبت های بعد از عمل بینی است.
مصرف آبمیوه‌ها
برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبودی سریع زخم‌ها مصرف آبمیوه‌های طبیعی مانند آب آناناس و آب هلو و انبه به شدت توصیه می‌شود. و توجه داشته باشید که از مصرف آب میوه‌های اسیدی مانند آب پرتقال بلافاصله پس از جراحی خودداری کنید.
مصرف غذا‌هایی برای کاهش استرس
برخی از افراد به دلیل تأثیر بینی بر روی چهره دچار استرس و اضطراب نتیجه جراحی خود خواهند شد. با انتخاب بهترین جراح بینی می‌توان از این استرس و اضطراب کم کرد. برای کاهش استرس مصرف مواد غذایی مقوی و حاوی ویتأمین نظیر آجیل، شکلات تلخ، چای سبز و بابونه، آووکادو، مارچوبه، بلوبری، شیر، پرتقال و ماهی سالمون توصیه می‌شود.
مصرف مایعات پس از جراحی بینی
پس از جراحی مصرف مایعات کافی به طور معمول روزانه حداقل ۸ لیوان آب توصیه خواهد شد و از اهمیت بسیار زیادی برای افزایش روند بهبودی برخوردار است.
تغذیه سالم بعد از جراحی بینی
در ادامه به سؤالات متداول شما در خصوص تغذیه بعد از عمل بینی پرداختیم.
خوردن موز بعد از جراحی بینی
موز سرشار از فیبر است. در عین حال به دلیل شیرینی و نرم بودن بافت آن یکی از میوه‌های مغذی است که بعد از جراحی برای به عنوان میان وعده مورد استفاده قرار می‌گیرد. موز حاوی ویتأمین‌ها و مواد معدنی مهمی مانند پتاسیم، ویتأمین C و ویتأمین B6 است که به تقویت بدن و بهبود سریع‌تر کمک می‌کند. همچنین به دلیل خاصیت ضدالتهابی خود می‌تواند به آرامش معده کمک کند و از هرگونه ناراحتی معده پس از جراحی جلوگیری کند. برای مصرف موز بعد از جراحی بینی، می‌توانید آن را به صورت برش‌خورده یا پوره شده مصرف کنید تا راحت‌تر خورده شود. همچنین، می‌توانید موز را به اسموتی‌های نرم و مقوی اضافه کنید.
خوردن برنج بعد از جراحی بینی
خوردن برنج کربوهیدرات مناسب برای بدن را فراهم می‌کند. اما به دلیل آنکه نیاز به جویدن دارد، توصیه می‌شود در هفته اول بعد از جراحی مصرف نشود. بهتر است در چند روز اول پس از جراحی از غذا‌های نرم‌تر مانند سوپ‌ها و پوره‌ها استفاده کنید و سپس به تدریج به غذا‌های نیمه جامد و بعد به غذا‌های جامد مانند برنج برگردید. همیشه توصیه می‌شود که با پزشک خود مشورت کنید و دستورات خاصی که او به شما داده را دنبال کنید تا روند بهبودی به بهترین شکل ممکن پیش برود. می‌توانید برنج را به صورت شیر برنج مصرف کنید. همچنین در صورت مصرف برنج باید آن را خوب بپزید تا نیاز به جویدن کاهش پیدا کند.
خوردن ماست برای عمل بینی
ماست یکی از بهترین منابع پروتئین و شامل کلسیم و ویتأمین D است. به همین دلیل است که مصرف آن بعد از جراحی می‌تواند کمک‌کننده باشد. از طرفی ماست به کاهش التهابات کمک می‌کند. در مصرف ماست زیاده‌روی نکنید، زیرا مصرف بیش از حد هر غذایی ممکن است مشکلات گوارشی ایجاد کند.
آب کرفس بعد از عمل بینی
مصرف آب کرفس بعد از عمل بینی می‌تواند مفید باشد، زیرا کرفس دارای خواص ضد التهابی و آرامش‌بخش است که می‌تواند به کاهش تورم و التهاب در ناحیه بینی کمک کند. همچنین، کرفس حاوی ویتأمین C، پتاسیم و فیبر است که به بهبود سیستم ایمنی بدن و سلامتی گوارش کمک می‌کنند. بنابراین از این نوشیدنی می‌توانید بهره بگیرید.
پرهیز‌های غذایی پس از جراحی بینی
در صورت استفاده از برخی از مواد غذایی روند بهبود و دوره نقاهت را طولانی‌تر کرده و همچنین مصرف آن‌ها تأثیر منفی در نتیجه جراحی خواهد داشت. پس آشنایی با این مواد غذایی و عدم مصرف آن‌ها از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. برای آشنایی با این مواد غذایی با ما همراه باشید.
خوراکی‌های خیلی داغ و خیلی سرد ممنوع
نکته مهم دیگر در خصوص رژیم غذایی بعد از جراحی بینی این است که باید به دمای مواد غذایی نیز اهمیت داده شود. غذای بیمار نه باید خیلی داغ و نه خیلی سرد باشد. توصیه می‌شود در طول سپری شدن دوره نقاهت از خوردن سوپ داغ به مدت چند هفته خودداری شود.
حتی توصیه می‌شود از خوردن مواد غذایی بسیار یخ مانند بستنی نیز خودداری شود. دمای مواد غذایی مصرفی باید در حد متعادل باشد.
غذا‌های تند و اسیدی
غذا‌های تند باعث تحریک معده و ایجاد مشکلات گوارشی خواهند شد. بنابراین از خوردن غذا‌های تند و اسیدی برای جلوگیری از این مشکلات و همچنین افزایش فشار خون و همچنین خونریزی باید پرهیز کرد. این غذا‌ها موجب اختلال در روند بهبود زخم‌ها به دلیل تحریک بافت مخاط بینی خواهند شد.
غذا‌های فرآوری شده
پرهیز از مصرف غذا‌های فرآوری شده حاوی قند و سدیم و چربی‌های اشباع شده برای کمک به افزایش روند بهبودی پس از جراحی به شدت توصیه می‌شود.
غذا‌های جویدنی
از مصرف غذا‌های جویدنی و سفت مانند چیپس، غلات و محصولات پخته شده که موجب کشش لب فوقانی شده و ممکن است به دلیل نزدیکی بافت بینی با دهان و دندان‌ها موجب تورم بینی شود؛ به شدت خودداری کرده و از آن‌ها مانند سیب و هویج به صورت برش‌های خیلی نازک استفاده کنید.
از خوردن مواد غذایی چسبناک باید خودداری شود!
قبل از جراحی، این کار را امتحان کنید: دست خود را روی بینی بگذارید و سپس ماده چسبناکی بخورید. به راحتی حرکت زیاد بینی هنگام جویدن را احساس خواهید کرد. در حالت طبیعی، این حرکت مشکلی را ایجاد نخواهد کرد. اما زمانی که بینی در مرحله ترمیم است، این حرکت می‌تواند احتمال بروز عوارض را افزایش دهد.
توجه داشته باشید که این به معنای لذت نبردن از رژیم غذایی نیست، بلکه مصرف مواد غذایی سفت و چسبناک باید برای مدتی محدود شوند.
از مصرف کافئین و مشروبات الکلی باید خودداری شود!
از مصرف نوشیدنی‌هایی مانند قهوه و یا نوشابه باید به مدت چند روز خودداری شود.
مصرف الکل نیز باعث رقیق شدن خون می‌شود و احتمال بروز خونریزی، تجمع خون زیر پوست و تورم را افزایش می‌دهد.
کافئین می‌تواند باعث بالا رفتن فشار خون شود که مشکلاتی را برای برخی بیماران ایجاد خواهد کرد.
مصرف کنترل شده نمک
نکته دیگری که بیماران باید به آن اهمیت دهند، میزان نمکی است که مصرف می‌کنند. چرا که نمک خود عامل اصلی در بروز تورم بینی می‌باشد.
اگر می‌خواهید در طول سپری شدن دوره نقاهت، به تغذیه خود اهمیت دهید، مصرف میوه و سبزیجات تازه که سرشار از فیبر و پروتئین هستند را فراموش نکنید. این قبیل مواد غذایی به تسریع روند بهبودی نیز کمک می‌کنند.
برای رفع کبودی بعد از عمل بینی چی بخوریم؟
رعایت رژیم مناسب می‌تواند به رفع کبودی بعد از جراحی بینی کمک کند. مصرف برخیاز مواد غذایی باعث می‌شود بتوانید سریع‌تر دوران بهبودی را سپری کنید. در خصوص رفع کبودی توصیه می‌شود در دوران نقاهت از مواد غذایی که در ادامه ذکر می‌کنیم، استفاده کنید:
- آناناس آناناس حاوی بروملین است که به کاهش ورم بعد از عمل بینی کمک می‌کند.
- ویتأمین C : مصرف مواد غذایی حاوی ویتأمین C مانند پرتقال، لیمو، کیوی و فلفل دلمه‌ای به بهبود زخم‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
- ویتأمین K: این ویتأمین به جلوگیری از کبودی و تسریع در بهبود زخم‌ها کمک می‌کند. مواد غذایی حاوی ویتأمین K شامل سبزیجات برگ سبز مثل اسفناج و کلم بروکلی هستند.
- آب زیاد بنوشید: هیدراته ماندن بدن به فرآیند بهبود کمک می‌کند.
- پروتئین‌ها: مصرف پروتئین‌ها مانند گوشت مرغ، ماهی، تخم‌مرغ و حبوبات به بازسازی بافت‌های آسیب‌دیده کمک می‌کند.
- زردچوبه: زردچوبه دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند به کاهش تورم و کبودی کمک کند.
- چای سبز: چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها است که به بهبود زخم‌ها و کاهش تورم کمک می‌کند.
✔ سؤالات متداول تغذیه بعد از جراحی بینی
سخن پایانی
هدف ما از ارائه این مقاله آشنایی کلی شما با باید و نباید‌ها و دستورالعمل‌های غذایی مناسب برای افزایش روند بهبودی و کوتاه‌تر شدن دوره نقاهت پس از جراحی بینی بود، اما به این موضوع توجه داشته باشید؛ که وضعیت هر بیمار با دیگری متفاوت بوده و باید دستورالعمل‌های دقیق رژیم غذایی توسط بهترین جراح بینی تجویز شود.
توصیه ما این است که بیماران در خصوص نکات تغذیه‌ای بعد از جراحی با پزشک خود مشورت داشته باشید.
خوردن ماست بعد از عمل بینی ضرر داره؟ سردیم میکنه؟